דילוג לתוכן

מסמיכים

מסמיכים הם תוספי תזונה ייעודיים המשמשים לשינוי מרקם של מזון או שתייה – ללא השפעה על הערכים התזונתיים או על הטעם. הם מהווים כלי חיוני בהתמודדות עם קשיי בליעה (דיספאגיה), במיוחד בקרב מבוגרים, מטופלים סיעודיים או לאחר פרוצדורות רפואיות.

למה חשוב להשתמש במסמיכים?

עבור אנשים עם הפרעות בליעה, שתייה או אכילה רגילה עלולות להיות מסוכנות, ולגרום לשאיפת מזון לקנה הנשימה או לחנק. השימוש במסמיך מאפשר שליטה בטקסטורה – ומסייע להקטין את הסיכון, תוך שמירה על מגוון תזונתי.

  • מניעת סיבוכים: הפחתת הסיכון לשאיפת נוזלים לריאות.
  • התאמה אישית: ניתן לשלוט בדרגת הסמיכות בהתאם להנחיה קלינית.
  • שמירה על הרגלי תזונה: ניתן להמשיך ליהנות ממשקאות ומאכלים אהובים – במרקם מתאים.

סוגי מסמיכים ותכונותיהם

  • מסמיכים על בסיס עמילן: לרוב מתאימים להסמכת נוזלים חמים או קרים, בעלי מרקם חלק, מתאימים לשימוש יומיומי.
  • מסמיכים על בסיס גומי קסנטן: עמידים יותר בשינויי טמפרטורה וזמן, מספקים תוצאה יציבה לאורך זמן.
  • אבקות נייטרליות בטעם: כך שלא יפגעו בטעם המקורי של המשקה או האוכל.

טיפים לשימוש במסמיכים

  • יש להקפיד על מינון מדויק לפי ההנחיות – או בהתאם להוראות קלינאי תקשורת.
  • רצוי לערבב את האבקה היטב – לשם קבלת מרקם אחיד וללא גושים.
  • להכין את המשקה סמוך לזמן הצריכה – חלק מהמסמיכים ממשיכים להתעבות לאחר ההכנה.

סיכום

שימוש במסמיכים הוא מרכיב מרכזי בטיפול התזונתי באנשים עם קשיי בליעה. בקטגוריית מסמיכים תמצאו מגוון מוצרים איכותיים, המבוססים על רכיבים בטוחים לשימוש ומותאמים להנחיות רפואיות קפדניות – כדי להבטיח תזונה בטוחה, טעימה ונגישה בכל שלב.

× רוצה עזרה בוואטספ?